vendredi 27 mai 2011

La revanche des littéraires !

C'est par internet que la révolution peut arriver !!!


Plus sérieusement, je ne sais pas si on pourrait parler de révolution, mais en tout cas, c'est une belle revanche que celle qui est accordée aux littéraires par le biais de la technologie.......

A notre époque où TOUT LE MONDE ou presque a un site internet, un blog, un profil ou une page Facebook, un compte Twitter (pour les rapides), et autres Myspace ou Linkedin.......on voit apparaître des désirs de prose à tout va ! Bon, pas forcément sur les réseaux sociaux (où on se people-ise plutôt), on est d'accord. Moi la première d'ailleurs....

Mais il y a un constat dont on prend de plus en plus conscience: devant le nombre de sites (et blogs) existants, et donc de concurrence, si on veut rester dans la course, on se doit de mettre son site à jour régulièrement, d'y écrire et de poster de nouvelles infos et évènements. Telle est la loi de la concurrence électroniiiiiiiique !

Et ça, ce ne sont pas forcément des pros des logarithmes, équations et probabilités qui en ont envie.......
Beurk ! Quels vilains mots !!!
C'est vrai quoi, prenez tous les termes mathématiques et scientifiques....on dirait des noms de maladies.....!

Enfin bref, pendant des années et des années où on nous disait au lycée: "mais qu'est-ce que tu vas faire en Littéraire ?? ça mène à rien, t'auras pas de boulot à part être prof..... (et je vous parle pas des filières artistiques mais c'est un autre débat). Vas en sciences ou en gestion, A LA LIMITE  en éco, ça au moins ça sert !"
Je sais qu'il y en a d'autres qui ont entendu ça......

Et bien voilà que maintenant, en 2011, peut-être qu'une nouvelle ère s'annonce pour les amoureux de la prose et des mots. Ceux qui sont plus doués pour dire leurs sentiments sur le papier qu'autrement..... ceux qui ne sont pas forts en voix, qui aiment aussi se retrouver seuls face à des lignes.


Et bien, leur nouveau-meilleur ami est un clavier.


ce serait une belle revanche......

mercredi 18 mai 2011

Confiture de surettes made in Martinique

Bon alors voilà: avec ma voisine on s'est amusé à ramasser sur son arbre bien garni des surettes "cochon".
J' vous entends déjà vous dire: "ben c'est quoi ça les surettes cochon ?" non ??

C'est ça !

Quand on ne connais pas les îles on a peu de chances de connaître ces petits fruits jaune/vert que je trouve trop jolis car ils sont en forme de fleur ! 
Pour l'info encyclopedesque, ils poussent sur une arbre (si si, j'vous jure) de taille moyenne originaire d' Inde, à même les branches, en grosses grappes, et après une jolie floraison rose.

Ok, c'est joli, mais j' vous entend encore vous dire: "ben pourquoi ça s'appelle cochon ?"
Ben oui POURQUOI?
C'est joli, c'est pas tirebouchonné, c'est pas rose non plus......comprend pas.....
C'est tout bête (ha ha !): ce petit fruit de la taille d'une cerise est trop acide pour être mangé cru, alors on le donne souvent à manger aux cochons ! 
Mais pour nous autres les Hommes, qui avons de bonnes idées, on les cuisine en confiture avec du sucre de canne (j' vous rappelle qu'on est en Martinique...), du citron, de la vanille, cannelle.... et voilà un super petit entremet sucré/acidulé qui sert à quoi ? 

Je vous le donne en mille: à sucrer le 'ti punch ! Ben ouais ! Forcément. 
Et j' peux vous dire que c'est SU - PER - BON !

Alors me voilà rendue avec Sacha à trier mes surettes et à les préparer consciencieusement, tous contents qu'on était de tester une recette locale.

Les belles à gauche, les moches à droite....


Allez ! On mélange un peu d'eau, du sucre, des zestes de citron vert et tutiquanti, et hop ! sur le feu !
Au bout d'un moment, vous commencez à sentir une douce odeur de sucre de canne chaud qui vous met irrésistiblement en appétit. 


Une bonne cuisson d' au moins 1h30, qui va donner à ces fruits une couleur rouge (comme les bananes), et me voilà trop contente de moi avec ma confiture !


C'est pas beau ça !

vendredi 13 mai 2011

Ne crains pas de marcher lentement, crains seulement de t'arrêter.


lundi 2 mai 2011

Le musée de la banane

Un joli musée dédié à la principale ressource de la Martinique, sa Majesté la banane !  

Qu'elle soit de variété dessert, à cuire, Plantain, ornementale.....on y apprend plein de choses sur cette "herbe géante" (et non, le bananier n'est pas un arbre), pleine d'énergie. 

Par exemple, saviez-vous qu'il existe du whisky de banane, et que sa peau a des vertus cicatrisantes ?
Et avez-vous déjà goûté des chips de bananes ??







Un beau régime de bananes, avec sa fleur. 
Elle aussi est comestible !






Suivez le guide !





















Un régime de jumeaux, ce qui est plutôt rare....













Rien de tel qu'une bonne dégustation !



Allez voir le site pour en apprendre plus: http://museedelabanane.fr/